Les Cuistots Migrateurs sont accompagnés par REC Innovation dans le cadre du programme REC Développement, et membres du Club Social Business.
Un traiteur social
En 2015, émerge en France avec la Jungle de Calais la question de la place des réfugiés. C'est à cette question que Louis Jacquot et Sébastien Prunier, amis d'école, ont voulu répondre avec Les Cuistots Migrateurs, premier traiteur de cuisine du monde à employer des chefs réfugiés en CDI, pour les aider dans leur réinsertion sociale et professionnelle. Les cuisiniers viennent du monde entier : Syriens, Iraniens, Népalais, Éthiopiens, Tchétchènes, Afghans.
Pour les professionnels… mais pas que
Depuis 2016, les commandes s'enchaînent : associations, PME et grandes entreprises (MakeSense, Blablacar, Chanel). Ils ont développé une offre de plateaux repas et installé leurs fourneaux au Hasard Ludique à Paris, 6 jours sur 7.
Un premier livre qui fait voyager
Un livre de cuisine mélangeant recettes du monde et histoires de réfugiés : 5 pays, 5 chefs, 5 histoires remarquables et près de 70 recettes réunies dans 256 pages.
