La Compagnie des Boissons Vivantes (LCBV), société de distribution de bière artisanale, est lauréate de REC Accélération, programme d'accompagnement gratuit porté par REC Innovation. Fondé par quatre passionnés, ce projet a débuté en 2012 au sein du bar La Fine Mousse avant d'être séparé de l'activité du bar pour répondre au plus près des besoins de ses fournisseurs et clients, partant du constat que les brasseries artisanales, concentrées sur la production, font rarement confiance aux distributeurs classiques.
LCBV sélectionne le meilleur de la bière « craft » et livre exclusivement des professionnels (CHR, cavistes, épiceries fines) sur la région parisienne et dans toute la France. Selon le cofondateur Cyril Lalloum, l'objectif est de rendre la bière artisanale accessible au plus grand nombre tout en permettant aux brasseurs, nécessairement locaux, d'avoir un nouveau lien de vente avec les consommateurs finaux, favorisant un maillage industriel de proximité et une meilleure mixité sociale.
Accompagnée chez REC Innovation par Patrick Lannegrace, expert du réseau, LCBV a bénéficié d'une impulsion commerciale et d'une réflexion sur son organisation et ses priorités de développement. L'entreprise souhaite se développer au-delà de la bière et démontrer que la production française peut aussi s'exporter, tout en cherchant du soutien auprès des professionnels du secteur pendant la crise sanitaire qui a fortement affecté son activité.
