Malgré la météo oscillante, flâner dans les rues de Paris reste une activité hors du temps. REC Innovation propose de profiter de l'été en devenant un ou une touriste responsable, alliant le plaisir de boire un verre en terrasse et l'envie d'agir pour un futur plus solidaire et durable. Voici un top 5 des lieux parisiens, aussi singuliers que citoyens.
La Table des Matières, café solidaire du 14ème arrondissement, propose un accès privilégié à la culture à travers la revente de biens culturels d'occasion, à déguster avec un café ou une limonade. Les Marmites Volantes, restaurant du 19ème arrondissement, propose chaque midi des formules végétariennes ou carnées à base de produits frais, locaux et cuisinés maison, à des prix responsables ; ces deux structures sont lauréates du programme REC Développement 2019.
La REcyclerie, ancienne gare réhabilitée près de la Porte de Clignancourt, réunit une ferme urbaine, des ateliers de récupération et un café-cantine engagé pour une alimentation saine et locale ; jusqu'au 28 août, elle propose « La Gare aux docs », un cycle de cinéma documentaire. La Résidence, au sein du food court Ground Control, accueille tous les 2 à 6 mois un nouveau chef ayant le statut de réfugié, pour faire découvrir ses richesses culinaires et lutter contre les idées reçues. Enfin, Les Canaux, maison des économies solidaires et innovantes installée au bord de la Seine depuis 2017, propose conférences, ateliers et festivals autour des enjeux durables et solidaires, avec notamment « La terrasse des Canaux 2019 » qui présente, du 10 juillet au 2 septembre, plus de 150 initiatives qui façonnent la ville de demain.
