L'association Halage est une structure d'insertion par l'activité économique (SIAE) et un centre de formation professionnelle en agriculture urbaine créée au début des années 1990, lauréate des programmes REC Développement et REC Accélération avec plus de 3 ans de collaboration et la mobilisation de 6 experts. Le 26 novembre 2020, Fleurs d'Halage a rejoint les lauréats de la Fondation La France s'engage, avec pour objectif à 3 ans de toucher 3000 personnes et de créer 45 emplois en CDDI.
Halage propose des chantiers d'insertion et un centre de formation menant au titre professionnel Ouvrier du Paysage, au CAP Agricole Jardinier Paysagiste, ainsi qu'à la validation des acquis d'expérience, installé au P.H.A.R.E.S (Pôle d'Hospitalité aux Actifs à Rayonnement Écologique et Solidaire) à l'Île-Saint-Denis, devenu SCIC en 2014. Le savoir-faire horticole des salariés, comme celui de Rustam, horticulteur arménien ayant fait pousser des tomates dans une rainure de béton Porte de la Chapelle, a mené à l'expérimentation des Jardins du Curé en 2017 puis au projet Lil'Ô en 2018, aménageant une ancienne friche industrielle de l'Île-Saint-Denis.
Fleurs d'Halage, branche du projet Lil'Ô présentée par Nicolas Fescourt, chef de projet, permet à des femmes et des hommes de révéler leurs talents à travers le travail de la fleur, embauchant plus de 17 personnes en CDDI 35h avec un taux de retour à l'emploi de 100%, sur 2000m² de production en plein champ et 1600m² de serre (objectif 7000m² en 2023), fournissant 40 fleuristes parisiens en fleurs sans traitement chimique ni transport longue distance, contrairement aux fleurs importées du Kenya, d'Éthiopie ou d'Équateur qui posent des enjeux sanitaires et environnementaux importants.
Grâce à l'accompagnement de REC Innovation, Fleurs d'Halage développe trois axes : produire davantage suite à une étude de marché favorable, ouvrir en 2021 une bourse locale aux fleurs locales, et diffuser son modèle « Slow Flower » auprès de nouveaux porteurs de projet et horticulteurs.
